ランドビアサーカス で 味噌フォンデュ 2006/08/06 (Sun)

ランドビアサーカスは、名古屋位置の繁華街：栄にある地ビールレストランです。
木曽川系の地下水を使用したという金鯱ビールや味噌ラガー、そして味噌フォンデュなど
奇抜（？）なメニューで、メディアへの登場回数は多数。
一度は行ってみたいレストランです。

地ビールは以下のラインナップ。
　　・金鯱ビール　アルト
　　・金鯱ビール　ゴールデンピルスナー
　　・金鯱ビール　ボック
　　・金鯱ビール　ケルシュ
　　・赤味噌ラガービール
　　・岡崎八丁味噌ラガー

金鯱ビールはみんなどれも美味しかったです。総じて穀物系のほろ苦さがありました。
自宅用に買って帰りたかったな～。重くなるのでやめましたが。
赤味噌ラガーは、私はちょっと・・・な感じ。塩ょっぱい＆酸っぱいでダメでした。
八丁味噌ラガーはオーダーせず。だって先に飲んだ赤味噌が・・・。


↑（左）赤味噌ラガー　（右）八丁味噌ラガー（のメニュー表）
　　金鯱ビールは普通のジョッキだったので写真撮りませんでした

そして、ここの一番の名物は「味噌フォンデュ」。
チーズフォンデュの味噌版です。

物珍しさだけのメニューかと思っていたら・・・意外に美味しかったです。
具材は　エビフライ・牛肉・鶏肉・白身魚・オクラ・パン　等、すべてフライ。
味噌も、関東のあわせ味噌とは違って、甘辛いソースのような感じ。
考えてみると、名古屋の人ってエビフライとかとんかつとか、揚げ物に味噌かけますもんね、
そう考えるとわりと普通のメニューかも。


↑手掴みで失敬！　ちゃんとピックは付いてきました。

※ランドビアサーカス：http://www.landbeer.jp/circus.htm