と～かい生活豚汁も赤味噌

by　あや

　横浜から東海に引っ越してきて、はや４ヶ月。
　名古屋初心者の、名古屋初心者による、名古屋初心者のための、名古屋ネタブログ。
　・・・って感じになるといいなぁ。

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豚汁も赤味噌

2006/09/13 (Wed)

今日のランチについてきた豚汁が、
赤味噌でした。
黒い豚汁を初めて見たので衝撃☆

良く煮込まれているからなのか赤味噌の色のせいなのか、みんな黒くて
一見、何の具だか分かりません。
特に大根は真っ黒！　食べて大丈夫？と思わせる黒さでした。
でも、見た目は引きましたが、味は美味しかったです♪

ちなみに豚汁、名古屋では「ぶたじる」と言うそうです。

食べ物 Trackback() Comment(5)

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Re:豚汁も赤味噌

そうかぁ～、赤味噌はやっぱり関東の人にとっては
驚く色なんだねぇ。
冬になったらぜひ、「みそおでん」とか「もつ煮」とか食べてみて～。
「つけてみそ」が大丈夫なあやさんならきっと受け入れてもらえそう☆

by　kaeru

Re:豚汁も赤味噌

何で赤なんでしょうね。赤味噌は中京地区限定的ですよね。合う人と合わない人がいるんですが、あやさんはＯＫなんですね。
関東でもたまに赤だしを出してくれるとこありますよね。横浜の勝烈庵でシジミの赤だし出てきましたもん。
これからの季節に’みそおでん’はお勧めです！

by　かとぅ

Re:豚汁も赤味噌

＞kaeruさん
赤味噌のお味噌汁は慣れたけれど、豚汁は不意打ちでした(笑)
「つけてみそかけてみそ」はまだ未体験です！
見かけたら買ってみるね☆

＞かとぅさん
自宅では合わせを使ってますが、赤味噌も好きですよ！
みそおでんはぜひ食べてみたいと思っています。
お勧めのお店があったら教えてください～♪

by　あや

Re:豚汁も赤味噌

「とんじる」「ぶたじる」・・・わたしってどっちで呼んでたかなぁ？？？

実は道産子の私なので、新しい知識をありがとう☆

by　なりなり

Re:豚汁も赤味噌

＞なりなりさん
生粋の名古屋嬢だと思ってました！
だって上品なオーラが出ているのだもの～。
東北生まれの私は勝手にちょっと親近感です。えへ。

by　あや

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